Muffin alla zucca e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla zucca e mandorle", scopri come si prepara.
Muffin alla zucca e mandorle
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Ingredienti
- farina
- farina integrale
- latte
- lievito
- mandorle
- olio di semi
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Tagliare la buccia alla zucca e tagliarla a cubetti, metterla in una casseruola con un pochino di acqua e cuocerla fino a che diventa morbida, circa 10 minuti.
Frullare la zucca e tenerla da parte In una ciotola, unire la farina 0 la farina integrale lo zucchero e il lievito.
In un'altra ciotola unire i liquidi , mettere quindi il latte, l'olio di semi e le uova.
Sbattere i liquidi e poi unire i due impasti, ma poco alla volta.
Unire infine la crema alla zucca e le mandorle sfilettate.
Dividere il composto nei pirottini e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 ' 25 minuti, fare comunque la prova stecchino ! Soffici e buonissimi questi muffin alla zucca e mandorle ! Se ti piacciono i muffin, vieni a vedere le altre ricette tutte facili e golose ! Sotto la foto, puoi trovare le altre ricette.
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