Pasta con salmone melograno e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con salmone melograno e mandorle", scopri come si prepara.

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Pasta con salmone melograno e mandorle

Menta e peperoncino
Pasta con salmone melograno e mandorle
Ingredienti
  • mandorle
  • melagrane
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • orecchiette
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • salmone
  • salmone fresco
  • scalogno
Ricetta

...PREPARAZIONE. Versate abbondante acqua in una pentola, vi servirà per la cottura della pasta. Intanto preparate gli ingredienti per realizzare il piatto. In una padella versate due cucchiai d'olio, intanto che si scalda a fiamma dolce pelate, lavate e tritate lo scalogno, poi fatelo dorare in padella sempre a fiamma dolce. Private il salmone della pelle e delle eventuali spine, poi tagliatelo a cubetti non troppo piccoli, metteteli in padella a cucinare e salate il tutto. Quando l'acqua raggiunge il bollore aggiungete un po' di sale grosso e buttate le orecchiette.Sgranate i...

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