Torciglioni piccanti salame e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torciglioni piccanti salame e ricotta", scopri come si prepara.

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Torciglioni piccanti salame e ricotta

Gustose Ricette
Torciglioni piccanti salame e ricotta
Ingredienti
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • ricotta
  • salame
  • sale
  • semi di papavero
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.  Mettere nella ciotola, la farina 00, la farina manitoba , l'acqua, il latte, l'olio di semi, lo zucchero e il sale. Impastare tutto bene e fare lievitare l'impasto. Stendere l'impasto oramai lievitato, creando un rettangolo abbastanza sottile. Spalmare tutto il rettangolo con la ricotta setacciata e mettere solo su metà rettangolo le fettine di salame. Piegare la pasta e chiuderla sopra il salame. Tagliare tante striscioline di circa 2 cm. ed arrotolarle, passandole su semi di papavero. ...

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