Mezzi Paccheri con Pesto di Fave
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezzi Paccheri con Pesto di Fave", scopri come si prepara.
Mezzi Paccheri con Pesto di Fave
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Ingredienti
- olio
- pinoli
- ricotta salata
Ricetta
preparare, 3 steps e 7 minuti totali, più o meno il tempo di cottura della pasta'inoltre è sanissimo perchè prevede solo due cucchiai di olio extravergine a crudo!! Cuokka lo ha prepararto per condire una pasta altrettanto genuina: mezzi paccheri bio con germe di grano!! Da provare assolutamente!!! A voi la ricetta' LA NOSTRA SPESA: PREPARIAMO: 1) Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparare il pesto di fave: sbollentare le fave per 4 minuti, scolarle, versarle in una ciotola con abbondate acqua fredda e privarle della pellicina esterna.
2) Con un frullatore ad immersione frullare le fave ed il prezzemolo con un cucchiaio di olio, fino ad ottenere una crema.
3) Aggiungere due cucchiai di acqua di cottura della pasta, 25 gr di ricotta salata e i pinoli.
Frullare ancora un minuto e ultimare con un filo di olio.
4) Scolare la pasta, condirla con il.
