Torta con Ricotta e Acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con Ricotta e Acciughe", scopri come si prepara.

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Torta con Ricotta e Acciughe

ChefCuokka
Torta con Ricotta e Acciughe
Ingredienti
  • acciughe
  • farina
  • olio
  • sale
Ricetta

...Lavare la rucola con acqua corrente almeno 2 volte, quindi tamponarla con un panno pulito e tagliarla sottilmente. Versare tutti gli ingredienti, ricotta, parmigiano, rucola e uovo, all'interno di una ciotola ed amalgamare con una frusta. 2) Sminuzzare un filetto di acciuga, aggiungerlo alla crema ottenuta, condire con un po' di pepe e continuare ad amalgamare. (Non aggiungere sale perchè bastano le acciughe ad insaporire la torta.) 3) Impugnare i 4 angoli della carta forno su cui è stata stesa la pasta e posizionarla all'interno dello stampo scelto, pressando...

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