Riso alle Patate Ceci e Zucca

Riso alle Patate Ceci e Zucca

Ingredienti

• bietole
• ceci
• cipolla
• olio
• parmigiano
• patate
• riso
• riso carnaroli
• sale
• zucca

Ricetta

...lavare i ceci, pelare la patate e lavare la bietola. Prendere la pentola a pressione e mettere un fondo d'olio evo e la cipolla, tagliare la patata a cubetti, aggiungere i ceci e la bietola.  Unire l'acqua, chiudere il coperchio e lasciar cuocere 15 minuti da fischio. Spegnere il fornello, lasciar sfiatare la valvola e aprire la pentola.  Portare a bollore, salare e aggiungere il riso (se necessario prima di salare e mettere il riso, aggiungere l'acqua).  Portare a cottura (15/17 minuti circa), avendo cura di girare la pietanza affinché non si attacchi al...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Risotto alla zucca con speck e scamorza

Risotto alla barbabietola e fonduta di Parmigiano

Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale