Riso alle Patate Ceci e Zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso alle Patate Ceci e Zucca", scopri come si prepara.
Riso alle Patate Ceci e Zucca
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Ingredienti
- bietole
- ceci
- cipolla
- olio
- parmigiano
- patate
- riso
- riso carnaroli
- sale
- zucca
Ricetta
lavare i ceci, pelare la patate e lavare la bietola.
Prendere la pentola a pressione e mettere un fondo d'olio evo e la cipolla, tagliare la patata a cubetti, aggiungere i ceci e la bietola.
Unire l'acqua, chiudere il coperchio e lasciar cuocere 15 minuti da fischio.
Spegnere il fornello, lasciar sfiatare la valvola e aprire la pentola.
Portare a bollore, salare e aggiungere il riso (se necessario prima di salare e mettere il riso, aggiungere l'acqua).
Portare a cottura (15/17 minuti circa), avendo cura di girare la pietanza affinché non si attacchi al fondo.
Servire caldo, eventualmente accompagnato da una manciata di parmigiano.
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Tags: ceci, minestra di riso, patate, primo piatto, RICETTA, zucca Share this article: Related Articles Bontà d'autunno: Cavolfiore Sott'Olio .
