Gnocchi integrali mozzarella di bufala e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi integrali mozzarella di bufala e basilico", scopri come si prepara.
Gnocchi integrali mozzarella di bufala e basilico
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina integrale
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pomodori pelati
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
Procedimento Gnocchi integrali mozzarella di bufala e basilico La ricetta degli gnocchi integrali mozzarella di bufala e basilico è un primo piatto che è il risultato di più fattori.
Ho letto una ricetta di gnocchi ripieni su “i Quaderni di Alice” ed ho voluto provare a farli anche io.
Ovviamente della ricetta originale non è rimasto nulla.
Mi è servita solo a sapere come si riempiono gli gnocchi.
Devo dire che sono rimasta soddisfatta e presto ne rifarò altre versioni.
Sono buonissimi e richiedono un condimento semplice.
Quindi non resta che farli anche a voi.
Ingredienti per circa 46 – 48 gnocchi integrali: Per gli gnocchi: 750 gr di patate (4 patate medie) 250 gr di farina integrale 1 uovo Sale q.
Per il ripieno: 400 gr di mozzarella di bufala 4 foglie di basilico Per il sugo per tre persone: 2 barattoli di pomodori pelati da 400 gr 400 gr di passata di pomodoro 2 spicchi di.
