Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale

Per realizzare la ricetta Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale

Ingredienti per Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale

brodobrodo vegetaleburrocastagnecipollanociolioparmigianopeperiso carnarolisalesalsiccevino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale

La ricetta Risotto con castagne e salsiccia – piatto cremoso e autunnale è un classico della cucina italiana, in particolare del Nord, dove le castagne e le salsicce sono ingredienti molto comuni. Questo piatto è caratterizzato da sapori caldi e autunnali, con le castagne che aggiungono una dolcezza naturale e le salsicce che danno un tocco di sapore intenso. Il contesto ideale per gustare questo piatto è durante le serate fredde d’autunno, circondati da amici e familiari.

Inizia preparando gli ingredienti, tra cui riso carnaroli, salsicce, castagne, cipolla, olio, burro, vino bianco, brodo e parmigiano.

  • Rosa la cipolla e aggiungi le salsicce, sgranandole con un cucchiaio.
  • Aggiungi il riso e tosta i chicchi per some minuti.
  • Versa il vino bianco e lascia sfumare.
  • Aggiungi le castagne e il brodo vegetale, mescolando costantemente.
  • Una volta cotto il riso, manteca con burro e parmigiano.

Infine, servi il piatto ben caldo, guarnito con noci e una spolverata di parmigiano. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Frullato di lamponi – gusto e salute a portata di mano

    Frullato di lamponi – gusto e salute a portata di mano


  • Spaghetti all’Amatriciana per un aiuto concreto

    Spaghetti all’Amatriciana per un aiuto concreto


  • Cous cous di mare, rapido da preparare!

    Cous cous di mare, rapido da preparare!


  • L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  

    L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.