PIADA DEI MORTI
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PIADA DEI MORTI
Il laboratorio di mm_skgIngredienti
- farina
- glassa
- latte
- lievito di birra
- mandorle
- miele di acacia
- noci
- olio
- pinoli
- semola
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta sultanina
- vino
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Preparate il lievitino. Stemperate il lievito nel latte tiepido. Aggiungete lo zucchero, la farina e mescolate. Coprite a campana e lasciate riposare a temperatura ambiente per un' oretta. Preparate l' impasto.mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete alla fine anche il lievitino. lavorate l' impasto fino a diventare elastico e non appiccicoso. Pontete in un recipiente capiente, spenellato con poco olio, coprite con pellicola transparente e lasciate lievitare a temperatura ambiente per tutta la notte (8-10 ore). L' impasto cresce molto lentamente e cos poco...
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