Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes", scopri come si prepara.

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Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • menta
  • olio di semi di girasole
  • panna da montare
  • ribes rosso
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione : Mettere in un pentolino il cioccolato a pezzettini, la panna, l'olio e mettere sul fuoco moderato. Lasciare fino a che il cioccolato sar sciolto, ma non deve bollire, mescolando spesso. Lasciare raffreddare. Dividere i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve con un pizzico di sale. Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a che otterrete un composto chiaro e spumoso. Unire ai tuorli anche il cioccolato sciolto e lavorare per amalgamare. Setacciare la farina con il lievito e unire delicatamente al composto di cioccolato, alternando con gli albumi. ...

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Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes