Focaccia alle patate con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alle patate con lievito madre", scopri come si prepara.
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Focaccia alle patate con lievito madre
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- farina 00
- lievito
- patate
- purea di patate
- sale
Ricetta
...Preparazione: Ricetta lievita madre o lievito naturale Lessare le patate con la buccia, farle intiepidire, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Mettere le patate in una ciotola, unire la farina 00, il lievito madre o lievito naturale, l'acqua e il sale. Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare fino al raddoppio. Stendere la pasta nella teglia, passare un filo di olio e spolverizzare con un pochino di sale . Infornare in forno già caldo a 200° fino a che sarà leggermente dorata. Buona questa focaccia alle patate con lievito madre, si...
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