Torta salata con rose di carote e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con rose di carote e zucchine", scopri come si prepara.

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Torta salata con rose di carote e zucchine

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Torta salata con rose di carote e zucchine
Ingredienti
  • carote
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • ricotta fresca
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Srotolate il disco di pasta sfoglia e ponetelo all'interno di una teglia per crostate,Con un coltello, ritagliate la pasta in eccesso sui bordi. Bucherellate la pasta con i rebbi di una forchetta, coprite con un foglio di carta forno e versateci sopra dei legumi secchi o le apposite sfere di ceramica. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.  Rimuovete i semi e la carta forno e fate raffreddare. In una ciotola versate la ricotta, le uova, il parmigiano e la mozzarella tagliata a dadini. Aggiungete un pizzico di sale e una grattata di pepe. Mescolate...

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