Torta alla zucca e scaglie di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla zucca e scaglie di cioccolato", scopri come si prepara.
Torta alla zucca e scaglie di cioccolato
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucca
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione : Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve con un pizzico di sale e met dello zucchero.
Frullare la zucca con lo zucchero rimasto, unire i tuorli e amalgamare.
Aggiungere anche l'olio e mescolare.
Setacciare la farina con la fecola e il lievito e aggiungere alternando con gli albumi al composto di zucca.
Mescolare delicatamente per non smontare il tutto e incorporare anche le scaglie di cioccolato.
Ungere uno stampo con dimetro 16 cm, infarinare leggermente e rovesciare dentro il composto ottenuto.
Preriscaldare il forno a 180, infornare e cuocere per circa 55 minuti, facendo la prova stecchino, perch dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella, mettere su un vassoio, spolverizzare con abbondante zucchero a velo e servire.
Pubblicato da andreea manoliu a
20:36 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su.
