Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni", scopri come si prepara.
...Preparazione Iniziamo con il preparare la base integrale, inserite in una ciotola le farine e il lievito sbriciolato, l'olio e sale. Aggiungete piano, piano l'acqua tiepida, fino a formare un panetto morbido e non appiccicoso. Portate l'impasto su un piano di lavoro e impastate energicamente, formate un panetto e chiudetelo a campana per 1 ora coperto da una tovaglia. Riprendere l'impasto e rimpastatelo,cercate di allungarlo, formate delle pieghe,arrotolatelo su se stesso e poi inseritelo in una ciotola, copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare al caldo fino...
vai alla ricetta completa