Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni", scopri come si prepara.
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Pizza integrale in sfoglia con patate e peperoni
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- cipolla bianca
- farina
- farina integrale
- formaggio asiago
- formaggio grana
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...Preparazione Iniziamo con il preparare la base integrale, inserite in una ciotola le farine e il lievito sbriciolato, l'olio e sale. Aggiungete piano, piano l'acqua tiepida, fino a formare un panetto morbido e non appiccicoso. Portate l'impasto su un piano di lavoro e impastate energicamente, formate un panetto e chiudetelo a campana per 1 ora coperto da una tovaglia. Riprendere l'impasto e rimpastatelo,cercate di allungarlo, formate delle pieghe,arrotolatelo su se stesso e poi inseritelo in una ciotola, copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare al caldo fino...
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