Torta per neonata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta per neonata", scopri come si prepara.
Torta per neonata
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Ingredienti
- alchermes
- burro
- cioccolato
- pan di spagna
- panna da montare
- uova
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa preparare il pan di spagna e la crema in modo che al momento dell'utilizzo siano belli freddi e non si rovini il tutto.
quando il pan di spagna è pronto per essere utilizzato tagliarlo in modo da ottenere 3 dischi; posizionare il primo disco sul vassoio fermandolo con un mezzo cucchiaino di crema, cosicché la torta resti bella ferma.
Montare la panna ben ferma e aggiungerla alla crema in modo da ottenere la crema diplomatica.
Diluire l'alchermes con l'acqua e bagnare il primo disco di pan di spagna mettere la crema, io la metto con l'aiuto della sac-à-poche, mettere le gocce di cioccolato e mettere sopra l'altro disco di pan di spagna leggermente bagnato, una volta posizionato bagnare anche l'altro lato e ripetere con la crema e le gocce di cioccolato, bagnare anche l'ultimo disco di pan di spagna e metterlo sopra alla crema.
Metterla in frigorifero e nel frattempo preparare la crema al burro.
Riprendere la.
