Risotto alla zucca con mandorle tostate, ricetta vegetariana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla zucca con mandorle tostate, ricetta vegetariana", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Risotto alla zucca con mandorle tostate, ricetta vegetariana

Cucina italiana e dintorni
Risotto alla zucca con mandorle tostate, ricetta vegetariana

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • formaggio grana
  • mandorle
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • riso per risotti
  • sale
  • zucca
Ricetta

...preparazione: 10 minuti (con zucca già cotta in forno) Tempo di cottura: 20 minuti circa Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone 350 gr. di riso per risotti 1 lt di brodo vegetale 1/2 cipolla di tropea 250 gr di zucca precedentemente cotta in forno 30 gr di mandorle spellate 50 gr di parmigiano o grana grattugiato olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b. Preparazione Durante l'autunno compro sempre delle zucche intere e le faccio cuocere in forno senza sbucciarle. Lavo la buccia, le avvolgo nell'alluminio e le metto su di una...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1532 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto alla zucca con mandorle tostate, ricetta vegetariana