Pane semi-integrale al peperoncino con pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semi-integrale al peperoncino con pasta madre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pane semi-integrale al peperoncino con pasta madre
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- pane
- peperoncino
- sale
Ricetta
...preparare il pane semi-integrale al peperoncino con pasta madre. Ingredienti: 100 g pasta madre 600 g farina di tipo 2 (semi integrale) 375 ml acqua 4 g sale 10 g peperoncino secco in pezzi Per fare questa ricetta con pasta madre ci vuole tanta pazienza per seguire i suoi tempi di lievitazione. Io di solito parto il sabato mattinacon il rinfresco della pasta madre. Prendete la pasta madre e spezzettatela dentro l’impastatrice, poi unite 100 g di farina e azionatela. Fatela lavorare 3-4 minuti poi prendete l’impasto, mettetelo sul piano di lavoro e lavoratelo un po’...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3192 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pane semi-integrale al peperoncino con pasta madre