Biscotti al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al limone", scopri come si prepara.
Biscotti al limone
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione : Mettere in una terrina la farina setacciata in precedenza con il lievito, unire lo zucchero, il sale e mescolare.
Aggiungere la scorza del limone grattugiata, il burro morbido, il succo del limone, l'uovo e lavorare bene per ottenere un impasto liscio.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola alimentare e tenere nel frigo per circa 30 minuti.
Riprendere l'impasto, stenderlo con il mattarello su un piano infarinato in una sfoglia di pochi millimetri (2-3 mm).
Con una formina a piacere tagliare dei biscotti e adagiarli man mano su una teglia foderata con carta da forno.
Preriscaldare il forno a 180, infornare e cuocere per circa 12 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e rimetterli nel forno per altri 8 -10 minuti.
Lasciare raffreddare nuovamente e servire, c' pi gusto mangiarli belli croccanti.
Pubblicato da andreea manoliu a
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