Peperonata del cowboy
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata del cowboy", scopri come si prepara.
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Peperonata del cowboy
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- aglio
- guanciale di maiale
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...preparare, dal sapore "country". INGREDIENTI PER 2 persone: 2 peperoni rossi 80g di guanciale affumicato, nel mio caso gi tagliato in vaschetta 1 cucchiaio d'olio 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di salsaworcestershire 1 cucchiaino di zucchero di canna sale e pepe q.b. Lavate i peperoni, spuntateli, eliminate semi e parte bianche e tagliateli a tocchetti pi o meno della stessa dimensione. Scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio, aggiungete il guanciale e fate rosolare a fiamma vivavce finch il grasso non comincia a diventare traslucido. Rimuovete l'aglio e...
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