Biscotti morbidi con fichi freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi con fichi freschi", scopri come si prepara.
Biscotti morbidi con fichi freschi
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Ingredienti
- biscotti savoiardi
- farina 00
- fichi
- lievito per dolci
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparare dei biscotti morbidi con fichi freschi per un colazione speciale.
Il risultato è stato ottimo 300 grammi di farina 00
80 grammi di zucchero
60 millilitri di olio di semi
2 uova
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci per il ripieno 10 fichi
1 cucchiaio di zucchero
6 savoiardi
Come fare i biscotti morbidi con fichi freschi: 1.
Pelate i fichi e tagliateli a pezzettini.
Metteteli in una padella con un cucchiaio di zucchero e fateli cuocere finché non si saranno ammorbiditi.
Schiacciateli con una forchetta e fateli raffreddare.
2.
In un mixer frullate finemente i biscotti, uniteli ai fichi e amalgamate bene.
3.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e l’olio.
Aggiungete la vanillina, il lievito e la farina un po’ per volta mescolando bene con un cucchiaio di legno o con le mani.
Trasferite il composto su un piano di lavoro infarinato e formate un panetto.
Stendete subito la pasta frolla.
