Liquore all'uovo - Vov
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Liquore all'uovo - Vov
Anna in Casa: ricette e non soloIngredienti
- baccello di vaniglia
- bourbon whisky
- latte
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione casalinga, consumartelo nel giro di 6-8 mesi ( 2 mesi se non utilizzate uova pastorizzate). Ingredienti 10 tuorli d'uovo pastorizzati (150 gr) 100 ml di alcol a 95 400 gr di zucchero a velo o semolato (a piacere) 300 ml di latte 50 ml di Marsala 1 baccello di vaniglia bourbon Preparazione In una terrina lavorare con una frusta i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea e spumosa. Trasferire la crema in una casseruola e mescolando, diluitela con il Marsala, l'alcol e il latte. Aggiungere il baccello di vaniglia e addensare a bagnomaria ( l'acqua...
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