Verdura nivea

Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdura nivea", scopri come si prepara.

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Verdura nivea

La mia passione riscoperta Juli..
Verdura nivea
Ingredienti
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino rosso
  • sale
  • uvetta
Ricetta

...Preparazione Lavare le indivie, quindi eliminare la parte del cespo e lessarle in abbondante acqua bollente salata. Adesso scolarle e tagliarla grossolanamente. In un tegame versare dell'olio insieme all'aglio ed al peperoncino, quindi una volta soffritto bene il tutto, unire la nivea e farla insaporire bene. Unire infine l'uvetta precedentemente messa a mollo in acqua tiepida e strizzata e regolare di sale e pepe. Saltare su fuoco vivace per qualche istante e servire ben calda. Se preferite mangiarla con l'olio,farla cuocere 20 minuti e mangiarla con l'acqua della verdura e...

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