Ricetta confettura di ciliegie fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta confettura di ciliegie fatta in casa", scopri come si prepara.
Ricetta confettura di ciliegie fatta in casa
https://lericettedimirzia.it/
Ingredienti
- ciliegie
- limoni
- zucchero
Ricetta
Preparazione : 30 min Tempo di cottura : 60 min Difficoltà : Facile 1,5 kg di ciliegie 280 g di zucchero 1 limone Preparazione Private le ciliegie del picciolo.
Lavatele bene, asciugatele e tagliatele a metà, togliete il nocciolo.
Mettete le ciliegie in una ciotola, unite lo zucchero, il succo e la scorza di un limone.
Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e lasciate riposare per tutta la notte.
Trascorso questo tempo eliminate la scorza del limone.
Mettete le ciliegie in un tegame e cuocete per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, sterilizzate i vasetti e i tappi: Lavate i vasetti sotto l’acqua corrente.
Foderate una pentola con un strofinaccio da cucina pulito e sistemate i vasetti dentro la pentola.
Passate attorno ai vasetti uno o più strofinacci in modo da evitare che si urtino.
Riempite di acqua la pentola fino a ricoprire i vasetti.
Portate ad ebbolizione a fuoco alto, poi abbassate e.
