La ricetta Nic featuring Luca: Gamberi all’Arancia è un vero e proprio capolavoro culinario. Questo piatto strepitoso è frutto della creatività di Luca Pappagallo, un vero maestro in cucina, e reinterpretato da Nic in una versione unica e deliziosa. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dall’unione delle arance e dei gamberi, che si fusionano in un’armonia di gusti e profumi.
La ricetta è ideale per essere gustata calda, accompagnata dalle cipolle sottili e dal profumo dell’olio d’oliva extra-vergine. I gamberi cotti al vapore si sposano alla perfezione con la freschezza delle arance, creando un piatto unico e irresistibile.
- Affettate finemente l’arancia dopo averla pulita e spelata per bene. Unitela al succo d’arancia e mescolate molto bene.
- Pulite i gamberi e metteteli nel cestello della vaporiera. Cucinateli per 5 minuti.
- Affettate l’arancia dopo averla lavata per bene. Fate delle fettine molto sottili. Rivestite una teglia di carta forno. Disponete le fettine a formare un piccolo letto, salate e pepate e disponete sopra i gamberi cotti al vapore. Ricoprite con la cipolla.
- Irrorate di olio, aggiustate di sale e pepe.
- Informate a 200° per 10 minuti. Servite caldissimi accompagnati dalle cipolle.
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