Torta Quattro Quarti semplice e deliziosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Quattro Quarti semplice e deliziosa", scopri come si prepara.
Torta Quattro Quarti semplice e deliziosa
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
impastate con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo; 5) versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata di diametro 24 cm circa e livellate; 6) in forno caldo a 200 °C per 30 minuti circa.
Per una giusta cottura, fate la prova stecchino infilzando il dolce al centro, se questo esce pulito, senza residui di impasto attaccati, la torta è pronta per essere sfornata.
In caso contrario proseguite la cottura qualche altro minuto e se vedete che la superficie colora troppo, copritela con un foglio di carta di alluminio.
A cottura ultimata lasciate freddare completamente la Torta Quattro Quarti che potrete decidere se consumare semplice con una spolverata di zucchero a velo oppure farcita di un ottimo ripieno come la Crema Pasticcera (per la ricetta clicca qui).
A presto.
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