PISAREI E FASO' per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PISAREI E FASO' per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.

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PISAREI E FASO' per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Il laboratorio di mm_skg
PISAREI E FASO' per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
Ingredienti
  • burro
  • cannellini
  • carote
  • cipolla
  • fagioli
  • farina 00
  • latte
  • mollica di pane
  • olio
  • pancetta
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • sale
  • sale marino
  • sedano
  • sugo
Ricetta

...Preparazione : Io avevo cominciato dai fagioli e nel frattempo ho preparato anche i gnocchetti. Per la cottura dei legumi utilizzo sempre la pentola a pressione per accorciare il tempi di cottura. La sera prima meglio che mettete in ammolo i fagioli. Il giorno dopo scolate, ponete nella pentola, aggiungete acqua fino a coprirli e fate cuocere a pressione alta per 12 minuti. Scolate e tenete i fagioli da parte. Tritate la cipolla, il sedano e la carota. Tagliate il bacon a dadini. Versate l' olio nella pentola e fate appassire il trito di verdure....

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