Tarte fondente e ciliegie

Per realizzare la ricetta Tarte fondente e ciliegie nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

TARTE FONDENTE e CILIEGIE
Category dolci

Ingredienti per Tarte fondente e ciliegie

  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • ciliegie
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • pepe
  • rum
  • sale
  • sherry
  • tuorlo d’uovo
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tarte fondente e ciliegie

La ricetta TARTE FONDENTE e CILIEGIE è una variante dellusuale piatto, tipicamente servita durante le feste estive e in occasione dei pasti impegnativi con ospiti. Infatti, presenta un’originalità e un fascino che molto spesso colpisce i commensali, che da un lato, apprezzeranno la cremosità di un _fondente_, e dall’altra, il dolce profumo delle ciliegie.

  • Preriscalda il forno a 175°C.
  • In una ciotola grande, sciogli i 250g di cioccolato fondente in acqua bollente.
  • Miscela lo zucchero con la farina, poi aggiungi il sale, la cannella e il pepe.
  • In un’altra ciotola, monta lo zucchero con il tuorlo d’uovo.
  • Aggiungi il mix di farina e grassi ai tuorli montati e mescola delicatamente.
  • Aggiungi il rum e il sherry, mescola nuovamente.
  • Infine aggiungi la ciliegia tagliata a cubetti.
  • In un other tegame più grande, scalda il burro e il cioccolato a basso fuoco, continuando a mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.
  • Aggiungi il cacao, il cacao amaro e mescola delicatamente.
  • Infine puoi unire la salsa di cioccolato con il torta e spolverizzala con lo zucchero a velo.
  • Infine cuoci al forno per circa 35-40 minuti.
  • Infine decora con ciliege.
  • Infine lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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