LOVELY MELTING MOMENTS

Ingredienti

• biscotti
• burro
• farina
• maizena
• vanillina
• zucchero a velo

Ricetta

PROCEDIMENTO: Preparate la frolla amalgamando il burro morbido con lo zucchero a velo, aggiungete la farina, la maizena e la vanillina.

Vi risulterà un impasto molto morbido, non lavoratelo troppo e riponetelo in frigo a riposare .

Nel frattempo preparate la crema al burro mischiando gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso, quindi riempite un sac a poche con bocchetta a stella .

Prendete la frolla e formate tante palline, mettetele in una teglia distanziate tra loro e con i rebbi della forchetta premete sopra delicatamente, schiacciandole solo leggermente .

Infornateli a 170° per 15 minuti circa.

Devono rimanere bianchi quindi non vi preoccupate se sono pallidi e rispettate i tempi , altrimenti dopo, a freddo, induriscono! Quando si sono raffreddati, su una metà mettete la marmellata e sull'altra la crema al burro , chiudete il biscotto premendolo leggermente.

Concludete con una leggera spolverata di zucchero a velo e.

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