FROZEN BROWNIES

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FROZEN BROWNIES

Spignattando
FROZEN BROWNIES
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • gelato alla nocciola
  • granella di pistacchi
  • mascarpone
  • nocciole
  • panna
  • pepe
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...procedimento, ma dal grande effetto scenico: i frozen brownies . I brownies sono uno dei nostri dolcetti preferiti e, quando li avevamo fatti qualche mese fa, eravamo rimasti molto colpiti da come ci fossero usciti bene. Soprattutto pensiamo che i brownies siano uno dei dolci più versatili che esistano e possano essere combinati nei modi più svariati. Noi li avevamo fatti al burro d'arachidi e, da Procacci, un elegante ristorantino a Milano, li abbiamo addirittura provati con tartufo e caramello. Per questa versione estiva invece ho voluto usarli come una base al cioccolato, ...

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