Branzino al forno semplice e leggero

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Branzino al forno semplice e leggero

Pelle di Pollo
Branzino al forno semplice e leggero
Ingredienti
  • aglio
  • aneto
  • branzini
  • branzino
  • capperi
  • erbe aromatiche
  • lime
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • succo di lime
Ricetta

...Preparazione del branzino al forno: Squamate i branzini e puliteli bene levando tutte le interiora' naturalmente potete farveli pulire dal pescivendolo, come faccio anch'io di solito. Sciacquate i pesci in acqua fredda e tamponateli con carta da cucina. Tritate grossolanamente l'aglio e lavate le erbe aromatiche. Riempite la pancia dei branzini con una piccola manciata di capperi, l'aglio, un pizzico di aneto, un pezzetto di rosmarino e qualche foglia di prezzemolo. Salate, pepate e inserite, sempre nella taglio della pancia, due fettine di lime. Foderate una teglia (o la...

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