La ricetta è molto semplice da preparare, ma richiede una buona dose di pazienza per eliminare i semini dai chicchi di uva. Tuttavia, il risultato sarà meraviglioso e vi ripagherà della vostra pazienza.
- Lavate accuratamente i chicchi di uva e eliminate i semini.
- In una pentola, mescolate il latte, lo zucchero e la farina di riso.
- Frullate gli acini di uva con il frullatore ad immersione e uniteli al composto di latte.
- Mescolate il tutto e mettete sul fuoco a fiamma media, poi abbassate il gas e portate a bollore.
- Man mano che la crema si addensa, assumerà un colore violaceo scuro.
- Versate la crema in bicchierini e lasciateli raffreddare.
- Decorate i bicchierini come preferite e servite il giorno stesso.
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