La ricetta Torta Red Velvet Con crema al mascarpone e latte condensato è un dolce speciale che combina sapori e texture unici. Questa Torta Red Velvet con crema al mascarpone e latte condensato è una variante della classica Red Velvet cake, arricchita da una crema al mascarpone e latte condensato che la rende ancora più golosa.
Questa Torta Red Velvet con crema al mascarpone e latte condensato è un piatto ideale per occasioni speciali, come compleanni o feste. Il suo colore rosso acceso, anche solo sfumato, la rende particolarmente attraente. Il sapore è un connubio di cioccolato, vaniglia e dolcezza, con una consistenza morbida e cremosa.
Per preparare la Torta Red Velvet con crema al mascarpone e latte condensato, segui questi passaggi:
- Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a sbattere.
- Unire lo yogurt, il latte, il sale, l’aroma di vaniglia, il colorante e il cacao setacciato, continuando a mescolare il tutto.
- Unire infine la farina setacciata con il lievito.
- Dividere l’impasto in 3 teglie da 20 cm di diametro e infornare a 160° per 40 minuti circa.
- Preparare la crema: montare leggermente il mascarpone con la vaniglia e unirvi a filo il latte condensato.
- Montare a parte la panna e incorporarla delicatamente alla crema col mascarpone.
- Farcire ogni strato di torta con crema e pezzi di cioccolato.
- Decorare la parte superiore della torta a piacere.
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