Straccetti di pollo con luganica e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo con luganica e rucola", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo con luganica e rucola
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Ingredienti
- olio
- pepe
- petto di pollo
- rucola
- sale
- salsicce
Ricetta
PROCEDIMENTO 1.
Tagliate a striscioline il petto di pollo.
2.
In una padella 'sbriciolate' la salsiccia luganica privandola della pelle e fatela rosolare a fuoco lento.
3.
Aggiungete ora le striscioline di petto di pollo.
(Non ci serve olio, poichè lo caccerà la salsiccia) 4.
Sminuzzate la rucola e aggiungetela a cottura ultimata.
5.
Servire ben caldo accompagnandolo con un'insalata condita con del limone tagliata a julienne 😉 Buon appetito 😀 Antonella carne, Home, Secondi / basilicata, basilicata food, carne, cibo italiano, cibo lucano, cucina lucana, fantasia e cibo, food, italia, italian food, italy, luganega, luganica, mangiare sano, ricette veloci, rucola, salsiccia, secondi, secondi di carne, straccetti Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome è Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e.
