Penne broccoli e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne broccoli e salsiccia", scopri come si prepara.

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Penne broccoli e salsiccia

Le Ricette di Annalisa®
Penne broccoli e salsiccia
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • maiale
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • peperoncino
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...Preparazione: Inizia ad incidere la salsiccia con la punta di un coltello e privala della pelle esterna. Pulisci i broccoli tagliando le foglie e i gambi più duri, lavali sotto l''acqua corrente. Prendi una pentola riempila d'acqua e trasferiscila sul fuoco, aggiungi il sale, appena giunge ad ebollizione immergi i fiori dei broccoli, lasciandoli cucinare per 5 minuti, controllando la cottura di tanto in tanto con l'aiuto di una forchetta, una volta cotti scolali e conserva a parte l''acqua di cottura, sciacquali un pò con dell' acqua corrente e mettili da parte....

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