Cappelli di funghi ripieni con gorgonzola e noci

Cappelli di funghi ripieni con gorgonzola e noci

Ingredienti

• brodo vegetale
• cannella
• cipolla
• dadi
• formaggio gorgonzola
• funghi
• funghi champignon
• latte
• mele golden
• menta
• noci
• olio d'oliva extra-vergine
• pangrattato
• pepe nero
• porchetta
• zucchero

Ricetta

...Procedimento : preparare il brodo vegetale unire al gorgonzola le noci frantumate il latte , la porchetta 1 cucchiaino di olio e.v.o. e un pizzico di pepe nero togliere i gambi dai funghi e quest' ultimi tagliarli a fette sottili soffriggere la cipolla con 1 cucchiaio di olio e.v.o. aggiungere i funghi e la menta fare cuocere per 5 minuti e togliere i cappelli lasciando in padella solo i gambi versare 100 ml. di brodo vegetale e cuocere per altri 15 minuti i cappelli sistemarli in teglia con i bordi alti, su carta forno riempirli con il composto distribuire...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

cappelli strega halloween

Cappelli delle streghe

Chitarrine di grano Senatore Cappelli in salsa di Scarola e Capperi guarnite con Cipolla Rossa caramellata e Fichi alla piastra