Baci di dama salati – ricetta aperitivo finger food

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Baci di dama salati – ricetta aperitivo finger food

Oggi cucina Nadia
Baci di dama salati – ricetta aperitivo finger food
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • erba cipollina
  • farina
  • farina di mandorle
  • formaggio fresco
  • formaggio pecorino
  • formaggio spalmabile
  • mandorle
  • pistacchi
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...preparazione dei baci di dama salati è uguale a quella dei baci dolci, si lavora come una frolla farina di mandorle, farina 0, burro e invece dello zucchero si unisce il pecorino. In questo articolo vi suggerirò diverse creme per farcirli. Vediamo come preparare i baci di dama salati Ingredienti per una trentina di baci (60 biscottini) 150 gr di farina 0 150 gr di mandorle 120 gr di burro freddo 100 gr di pecorino grattugiato Per la farcia: formaggio fresco spalmabile prosciutto cotto sale erba cipollina granella di pistacchi Tritare le mandorle fino a...

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