Torta salata con zucca e zucchina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con zucca e zucchina", scopri come si prepara.
Torta salata con zucca e zucchina
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Ingredienti
- farina
- noce moscata
- olio di mais
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
- zucca
- zucchine
Ricetta
preparare in un piatto le uova,nel frattempo li sbattete e aggiungete sale,pepe,noce moscata e 2 cucchiai di parmigiano.
Nel frattempo qualche ora prima prendete la zucca e la mettete a scolare per qualche ora,la riprendete e la sfilettate con le mani .
Allargate la brise su una carta forno è la mettete dentro la teglia.
Tagliate una zucchina piccola a rondelle,prendete una zucca che avete sfilettato e mettete prima la zucca e poi la zucchina o viceversa a piacere vostro.
Mettete sopra il pan grattato con il prezzemolo.
Mettete sopra l'uovo già condito sopra e richiudete i bordi,infornate a 180 gr per 40 minuti,ottima da servite come contorno o secondo piatto o antipasto.
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