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Frittelle di fiori zucca al timo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di fiori zucca al timo", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Frittelle di fiori zucca al timo

https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/

Ingredienti

  • acqua gassata
  • farina
  • fiori di zucca
  • lievito
  • olio di semi
  • pepe
  • sale
  • timo
  • uova

Ricetta

Preparazione: tagliare il gambetto dei fiori e pulire i fiori nel caso abbiano della terra, con uno straccetto pulito In una ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe Aggiungere la farina ,amalgamando  bene all'uovo Aggiungere i fiori di zucca tagliuzzati grossolanamente con le mani Mettere un po d'acqua gassata Infine versare il lievito,e il timo tritato al composto ,continuando a mescolare Il composto non deve essere ne troppo liquido e ne troppo sodo Friggere in olio caldo aiutandosi con un cucchiaio formare delle piccole frittelle servire calde Be Sociable, Share! .

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Frittelle di fiori zucca al timo