Insalata tiepida di peperoni, feta e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata tiepida di peperoni, feta e olive", scopri come si prepara.

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Insalata tiepida di peperoni, feta e olive

Le Ricette di Valentina
Insalata tiepida di peperoni, feta e olive
Ingredienti
  • formaggio caprino
  • mandorle
  • olio d'oliva
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • peperoni
  • prezzemolo
Ricetta

...preparare un'insalata tiepida per coccolarci dai primi freddi, ma ancora dai colori estivi' INGREDIENTI per 2 persone: 2 peperoni quadrati rossi (nel mio caso i Cuneo) 125 di caprino fresco 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate in olio d'oliva 2 cucchiai di mandorle un ciuffo di prezzemolo fresco 2 cucchiai d'olio evo sale e pepe q.b. Preparate gli ingredienti, lavate i peperoni, eliminate il picciolo i semi e i filamenti bianchi all'interno, e riduceteli in pezzetti. Sbriciolate con le dita il caprino, tritate a coltello le mandorle e il prezzemolo. Sgocciolate...

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