Spaghetti in salsa di More e Pepe con crema di Cipolle bianche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti in salsa di More e Pepe con crema di Cipolle bianche", scopri come si prepara.
Spaghetti in salsa di More e Pepe con crema di Cipolle bianche
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Ingredienti
- basilico
- cipolla bianca
- farina di ceci
- farina di riso
- latte di soia
- more
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pastella
- pepe
- sale marino
- sale marino integrale
- zucchero di canna
Ricetta
prepararci ai mesi freddi che verranno.
In piena estate abbiamo provveduto a rinfrescare il corpo per contrastare il calore esterno, adesso dobbiamo leggermente abbandonare il freddo-fresco, riequilibrando le temperature.
Questo un periodo transitorio.
Ecco dunque un piatto ben equilibrato per il periodo attuale, con una variet di natura-sapore e quindi un giusto tropismo sugli organi, con la presenza di alimenti che nutrono (more) e muovono il sangue (cipolla).
Spaghetti in salsa di More e Pepe guarniti con crema di Cipolle bianche e Basilico in pastella Ingredienti per 4 persone : 250 gr di spaghetti di farina bio 5-6 more di rovo cucchiaino di zucchero di canna Sale marino integrale Olio extravergine di oliva Pepe in polvere bio Per la crema di cipolla bianca : 1 cipolla bianca medio piccola 30 gr di farina di riso biologica 200 gr di latte di soia bio sale marino integrale 2 cucchiai di olio extravergine.
