Patate e bietola un contorno sano

Patate e bietola un contorno sano

Ingredienti

• aglio
• bietole
• olio d'oliva extra-vergine
• patate
• sale
• verdure

Ricetta

...Preparazione delle patate e bietola un contorno sano: pulire la bietola e lavarla (per lavare la verdura i passaggi in acqua pulita devono essere almeno 3) ; sbucciare le patate e tagliarle a fette di circa mezzo centimetro; cuocere in acqua bollente salata patate e bietola insieme per circa 12 minuti (controllare la cottura delle patate) e scolare; mettere in padella un generosissimo giro d'olio ,uno spicchio d'aglio bucherellato con i rebbi di una forchetta e un pizzico di sale; fare scaldare senza soffriggere e unire le patate e bietola, lasciare insaporire per...

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