Biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa", scopri come si prepara.

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Biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa

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Biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa
Ingredienti
  • arance
  • cavallucci
  • farina 00
  • fichi secchi
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • mosto
  • noci
  • olio di semi
  • pane
  • sapa
  • uvetta sultanina
  • vino bianco
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Preparare il mosto cotto come da ricetta base che puoi trovare qui: Ricetta per fare il mosto o la sapa. Preparare la pasta: Mettere in una ciotola la farina 00, il vino bianco, lo zucchero, l'olio di semi e il lievito. Impastare bene tutti gli ingredienti, creando un panetto omogeneo e consistente. Stendere la pasta e formare 10 rettangoli.       Preparare il ripieno : Mettere nel mixer le noci, le mandorle, i fichi secchi tagliuzzati e frullare grossolanamente. Mettere in una ciotola, unire il mosto, la buccia grattugiata di un'arancia, la tazzina di...

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Biscotti cavallucci di Apiro mosto o sapa