Ciambella bicolore alla ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella bicolore alla ricotta", scopri come si prepara.

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Ciambella bicolore alla ricotta

Pelle di Pollo
Ciambella bicolore alla ricotta
Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione della ciambella bicolore alla ricotta: Fate fondere il burro in un pentolino o al microonde. Mentre raffredda, montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, utilizzando la planetaria o lo sbattitore elettrico. Quando le uova saranno ben gonfie e chiare, aggiungete il burro fuso e la ricotta, continuando a mescolare fino ad eliminare tutti i grumi. Aggiungete quindi la farina setacciata e il lievito, un po' per volta, fate amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un composto denso e liscio. Versate circa metà dell'impasto in uno stampo a ciambella del...

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Ciambella bicolore alla ricotta