Brownies alle noci e cioccolato

Ingredienti

• burro
• cacao amaro
• cioccolato fondente
• farina 00
• lievito per dolci
• noci
• uova
• vaniglia
• zucchero a velo

Ricetta

preparato.

In un'altra ciotola (ok, son 3 ciotole da sporcare.

ma ne vale la pena!), mescolare la farina (meglio se setacciata), con il cacao amaro in polvere e con il lievito per dolci.

Unire i due composti, mescolare ed alla fine unire anche i gherigli di noci (spezzetandoli prima con le mani).

Ungere una teglia da forno (io ho usato una teglia quadrata 18x18), con un po' di burro e versarci dentro il composto e livellarlo.

Mettere la teglia nel forno già caldo a 180° per circa 35' (forno statico).

Trascorso il tempo, sfornare i brownies ed aspettare che si siano raffreddati prima di tagliarli in quadrotti.

Che.

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