Muffin pere e cannella ( senza burro)
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Muffin pere e cannella ( senza burro)
La cucina di FabiolaIngredienti
- cannella
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- pere
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad arrivare a un composto spumoso. Aggiungete l'olio di semi continuando a mescolare, il latte e la farina setacciata con il lievito. Amalgamate bene e per ultimo inserite la cannella, un pizzico di sale e le pere precedentemente sbucciate e tagliate a tocchetti ( lasciate qualche spicchio di pera per la decorazione). Versate il composto in dei pirottini di carta per 2/3 e decorate la superficie con spicchi di pera. Cuocete in forno caldo a 180 per circa 25/30 minuti. Fate sempre la prova stecchino,...
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