Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca e cavolfiore gratinati al forno", scopri come si prepara.
Preparate poi la besciamella seguendo il mio tutorial (mi raccomando le dosi devono per essere quelle date in questa ricetta).
Quando sar pronta passate a preparare le cocottine (o come nel mio caso dei pentolini adatti alla cottura in forno): disponete alternandole zucca e cavolfiore.
disponete le verdure nelle cocottine Quindi cospargetele con l'emmental grattugiato (o tagliato a dadini piccolissimi), irroratele di besciamella e terminate con una generosa grattugiata di parmigiano.
aggiungete l'emmental Mettetele a cuocerenel forno caldo 200C per circa 15 minuti o comunque fino a che lagratinatura non avr assunto un bel colorito dorato.
aggiungete besciamella e parmigiano Servitele ben calde.
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