Zucca e cavolfiore gratinati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca e cavolfiore gratinati al forno", scopri come si prepara.
Zucca e cavolfiore gratinati al forno
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Ingredienti
- besciamella
- cavolfiore
- latte
- parmigiano
- zucca
Ricetta
Preparate poi la besciamella seguendo il mio tutorial (mi raccomando le dosi devono per essere quelle date in questa ricetta).
Quando sar pronta passate a preparare le cocottine (o come nel mio caso dei pentolini adatti alla cottura in forno): disponete alternandole zucca e cavolfiore.
disponete le verdure nelle cocottine Quindi cospargetele con l'emmental grattugiato (o tagliato a dadini piccolissimi), irroratele di besciamella e terminate con una generosa grattugiata di parmigiano.
aggiungete l'emmental Mettetele a cuocerenel forno caldo 200C per circa 15 minuti o comunque fino a che lagratinatura non avr assunto un bel colorito dorato.
aggiungete besciamella e parmigiano Servitele ben calde.
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