Yogurt di soia come farlo in casa

Yogurt di soia come farlo in casa

Ingredienti

• latte
• siero
• soia
• yogurth

Ricetta

...Preparazione Mescolate il latte di soia al naturale con un vasetto di yogurt  intero naturale (se possibile utilizzate lo yogurt compatto kyr)che è l'unico che ha tutti i fermenti lattici ( Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium) amalgamate  fino ad ottenere una consistenza omogenea e liscia. Versatelo nei vasetti in dotazione della yogurtiera o in una ciotola di vetro senza coprirli, mettete i vasetti di yogurt di soia nella yogurtiera coprite con il coperchio della yogurtiera accendetela e lasciate fermantare...

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