MA ‘AMOUL AL CACAO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MA ‘AMOUL AL CACAO", scopri come si prepara.
MA ‘AMOUL AL CACAO
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- ciliegie
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- margarina
- mascarpone
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Sbattete il tuorlo con lo zucchero, quindi aggiungete il mascarpone.
Infine unite delicatamente gli albumi montati a neve fino ad ottenere una crema soffice e compatta.
Trascorso il tempo indicato, cominciate a formare i biscotti.
Fate delle palline quindi adagiatele su una teglia rivestita di carta forno e fate pressione al centro con il pollice per formare un piccolo scavo.
Fate cuocere nel forno già caldo per circa 20 minuti, girando la teglia a metà cottura, finchè la base dei biscotti non è ben cotta (nb.
questi biscotti devono rimanere piuttosto pallidi, quindi non fateli cuocere troppo, mi raccomando!).
Fate raffreddare bene poi con l’aiuto di un sac a poche versate un pò di crema al mascarpone nello scavo e aggiungete una ciliegia per decorare.
Finite con una bella spolverata di zucchero a velo.
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