Torta ai mirtilli senza glutine | facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ai mirtilli senza glutine | facile", scopri come si prepara.
Torta ai mirtilli senza glutine | facile
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- mirtilli
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Lavate ed asciugate con un canovaccio pulito i mirtilli.
Cuocetene a fiamma bassa la metà dei mirtilli con metà dello zucchero consigliato per circa 10 minuti; questa procedura servirà a colorare e profumare la Torta ai mirtilli senza glutine .
Abbiate l'accortezza di girare di tanto in tanto.
Sciogliete a bagno-maria il burro e lasciatelo intiepidire.
Nel frattempo iniziate a montate per un bel po' di tempo (una decina di minuti) con le fruste elettriche le uova intere con lo zucchero rimasto, dovrete ottenere un composto spumoso e gonfio.
Fatto questo unite il latte ed il burro ormai quasi freddo (mi raccomando però, non fatelo solidificare nuovamente) e continuate a montare con le fruste elettriche.
Adesso iniziate ad aggiungere a pioggia la farina ed il lievito, che avrete precedentemente setacciato, sempre continuando a “frustare” il composto.
Infine aggiungete prima i mirtilli cotti e a seguire i.
