Baby kiwi sciroppati – Nergi – Ricetta facile

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Baby kiwi sciroppati – Nergi – Ricetta facile

La cucina di Katy
Baby kiwi sciroppati – Nergi – Ricetta facile
Ingredienti
  • cognac
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Lavare bene i nergi e tagliarli a metà Scaldare in un pentolino 500 gr di zucchero e 700 ml di acqua, la stecca di vaniglia tagliata in 4 pezzi e divisa a metà e portare ad ebollizione. Far bollire per 10 minuti e unire il cognac. Lasciar intiepidire lo sciroppo. Disporre i nergi nei vasetti e mettere in ogni vasetto uno/due pezzi di vaniglia   I vasetti devono essere ben lavati, fatti bollire e asciugati bene per evitare il proliferare di microganismi nocivi. Quando lo sciroppo risulta tiepido versarlo nei vasetti fino a coprire i nergi. Far attenzione a non lasciare bolle...

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